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Accords mets-vins : Vinotag passe à l’IA

Accords mets-vins : Vinotag passe à l'IA

L’application Vinotag intègre désormais une intelligence artificielle pour accompagner les collectionneurs. Cette innovation signée Frio propose des accords mets-vins personnalisés et une gestion de cave simplifiée.

Le groupe Frio franchit une étape supplémentaire dans la numérisation du secteur vinicole. Son application phare, déjà adoptée par cent mille passionnés, s’enrichit d’un assistant virtuel. Cette évolution vise à transformer un simple inventaire numérique en un véritable conseiller disponible à toute heure. L’idée : simplifier la vie de ceux qui possèdent des flacons sans forcément maîtriser les codes complexes de la sommellerie professionnelle.

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Un sommelier virtuel dans la poche

Oubliez les recherches fastidieuses pour savoir si votre bouteille est prête à boire. Le nouvel outil, baptisé Smart IA Assistant, propose une interaction directe sous forme de discussion. On l’interroge sur la valeur de sa collection ou sur les statistiques de son stock.

Le système analyse les données pour extraire des conseils personnalisés. Si vous prévoyez un curry de crevettes ce soir, l’algorithme parcourt votre inventaire et pointe par exemple ce Chablis 1er Cru qui dort au frais. Cette capacité à lier le contenu de la cave avec les envies culinaires change radicalement la manière de consommer ses crus.

Accords mets-vins : Vinotag passe à l'IA

La science des données au service du goût

Au-delà des simples listes, l’application approfondit désormais la connaissance du produit. Les fiches techniques deviennent exhaustives. Elles intègrent la philosophie du vigneron, les secrets de vinification et, point crucial pour les collectionneurs, la date d’apogée.

Didier Grychta, à la tête du groupe, explique que ces nouveautés répondent à une demande massive des utilisateurs. Il précise que cette communauté de passionnés permet de faire évoluer les services pour rendre l’expérience plus attractive et centrée sur la connectivité. C’est une façon de démocratiser l’expertise oenologique.

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Une offre modulable pour les amateurs

Cette technologie repose sur un modèle hybride. Si les fonctions de base comme l’alerte de stock ou la vue graphique restent accessibles gratuitement, l’intelligence artificielle nécessite un abonnement. Pour moins de deux euros par mois, l’utilisateur accède à cet accompagnement sur mesure.

Frio réussit ici le pari d’intégrer de la haute technologie dans un univers souvent perçu comme traditionnel. Le smartphone devient alors le prolongement naturel de la main du dégustateur. Cela une assurance contre les erreurs de service ou les oublis de bouteilles en fond de rayon.

Article basé sur un communiqué de presse reçu par la rédaction.

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