Victor, premier sommelier numérique au monde, révolutionne l’expérience client. Une carte connectée, un smartphone, et Victor entre en scène. L’intelligence artificielle s’invite à table pour sublimer le vin.
Une expérience de dégustation sur-mesure
Testé à Paris, Victor propose des recommandations de vins personnalisées selon les préférences du client et les plats commandés. Simple à utiliser via smartphone, il s’active grâce à une carte connectée placée sur la table. Ce sommelier numérique ne se contente pas de suggérer : il explique chaque vin, son origine, ses arômes. Cela va créer une véritable interaction avec l’utilisateur.
Tradition et innovation main dans la main
Victor n’a pas vocation à remplacer les professionnels de la sommellerie, mais à les compléter. Il s’adresse aux établissements qui souhaitent offrir un service œnologique qualitatif, même sans sommelier en salle. Les premiers retours, notamment dans une brasserie du 16e arrondissement, confirment l’intérêt du concept. L’outil évolue en continu pour rendre chaque recommandation plus fine au fil du temps.
Article basé sur un communiqué de presse reçu par la rédaction.
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